Suco de uva, vinho tinto e amendoim melhoram circulação, diz nutricionista

Renata Alves responde a perguntas sobre alimentos bons ao coração.
Alimentos assados e à base de soja são indicados contra o colesterol.

A nutricionista Renata Alves, do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, em São Paulo, responde a mais perguntas sobre alimentos que fazem bem para o coração.
Ela começou destacando os efeitos do alho, que tem ação anti-inflamatória e também é capaz de reduzir a pressão arterial. A ração humana, que é uma mistura de grãos e sementes, também pode ser usada no dia a dia, mas não substitui nenhuma refeição ou alimento. É importante, nesse caso, ficar atento se o produto não leva açúcar.
Além do tomate, outros alimentos de coloração avermelhada contêm licopeno, um antioxidante que previne o envelhecimento e doenças cardiovasculares, além de melhorar o sistema imunológico. Renata também citou a melancia, a goiaba e a acerola como outras fontes desse composto.
Para quem gosta de suco de tomate, é bom adicionar um pouco de azeite ou bater junto com uma castanha, porque a gordura ajuda a absorver o licopeno. O sal, porém, deve ser evitado.
A nutricionista disse também que água deixada de um dia para o outro com sementes de linhaça pode ativar o intestino e reduzir o mau colesterol, mas não tem propriedades emagrecedoras. Dessa forma, contudo, o ômega 3 não é absorvido, porque está dentro do grão. Já na cápsula de linhaça, há apenas o ômega 3, e não outros componentes importantes da casca.
Renata não recomenda aquecer o azeite, que pode ficar escuro e perder seus benefícios. Para os pacientes com pressão alta, a especialista pediu atenção com o sal, temperos prontos, molho shoyu e alimentos industrializados. Também sugeriu abusar das frutas, legumes e verduras.
A dieta dos orientais, em especial dos japoneses, foi destacada pela nutricionista. A alimentação dessa população, em geral, inclui muitos legumes e verduras, peixes e soja, além de pouco sal (com exceção do shoyu), fritura e doces. Em seguida, Renata falou sobre os prós e contras da dieta vegetariana.
Alimentos como suco de uva integral (1 a 2 copos por dia), vinho tinto (1 taça) e amendoim podem melhorar a circulação sanguínea, ressaltou a entrevistada. Ela comentou, ainda, sobre os diferentes tipos de chás, principalmente o verde, que contém antioxidantes.
Renata também indicou opções saudáveis para as crianças que têm colesterol alto. Alimentos assados e à base de soja são boas pedidas. Por fim, destacou peixes e outros itens que concentram ômega 3, um agente anti-inflamatório.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Estresse e depressão podem elevar açúcar no sangue, dizem especialistas

Endocrinologista Alfredo Halpern responde à perguntas. Nutricionista Mônica Beyruti também fala sobre alimentação e doces.

O endocrinologista Alfredo Halpern e a nutricionista Mônica Beyruti conversaram  para complementar o tema do dia – taxa de açúcar no sangue, ou índice glicêmico – e tirar mais dúvida.
Os especialistas deram dicas para quem sente vontade de comer doce o tempo todo e explicaram a relação entre sobrepeso/obesidade e as taxas de açúcar no sangue. Segundo eles, é importante se alimentar de forma fracionada, para não sentir fome e abusar na quantidade.
Quem é diabético tende a ter muitos períodos de hipoglicemia, porque os remédios para controlar a doença podem baixar demais o índice glicêmico. Halpern falou sobre a síndrome do comer noturno, em que muitas pessoas acordam de madrugada para se alimentar, mesmo sem fome. Há um componente compulsivo muito forte envolvido no problema, que precisa de tratamento.
Indivíduos que são muito compulsivos por açúcar e doces podem ter uma dependência química e até crises de abstinência quando interrompem o vício. Além disso, pacientes com triglicérides altos devem evitar doces, pois o composto glicerol, que vem da glicose (presente em carboidratos e açúcares), aumenta essas taxas.
Na síndrome metabólica, o médico explicou que há uma associação entre hipertensão arterial, triglicérides altos, gordura abdominal e tendência à diabetes. Por isso, quem tem pressão alta deve ficar atento também aos níveis de açúcar no sangue.
Em jejum, uma pessoa normal deve ter menos de 100 mg/dl de açúcar no sangue. Se a taxa for superior a 126, mg/dl, já é diabetes. Crianças e adultos com taxas em torno de 90 mg/dl já exigem cuidados.
Na sequência, Mônica deu dicas para as grávidas, cuja dieta deve incluir proteínas, carboidratos, frutas e também doces, que são uma fonte de energia, mas exigem cautela. O médico comentou que muitas mulheres desenvolvem diabetes na gestação, o que pode influenciar no feto, que nasce com sobrepeso, alterações no pâncreas (com sobrecarga de insulina) e mais chances de ser diabético no futuro.
Para quem gosta de cerveja, Halpern recomendou comer sempre alguma coisa junto, para o índice glicêmico não subir demais. Em seguida, ele disse que estresse e depressão podem elevar o açúcar no sangue. Após comer um doce, a taxa de açúcar sobe em questão de minutos, explicou o endocrinologista. Por fim, ele afirmou que não existe alimento 100% bom nem ruim.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Doenças cardiovasculares são maior inimigo das mulheres, dizem médicos

De cada dez, seis morrem de infarto, principalmente depois da menopausa.
Cardiologistas Roberto Kalil e Otávio Gebara explicam.

As doenças cardiovasculares são o inimigo número um das mulheres. De cada dez, seis morrem de infarto, principalmente após a menopausa. E a maioria não tem consciência disso, pois concentra toda a preocupação em exames ginecológicos, como os de mama e do colo do útero.
Para alertar o sexo feminino sobre os riscos do coração,O cardiologistas Roberto Kalil, e Otávio Gebara, professor livre-docente da Faculdade de Medicina da USP.
Segundo Gebara, as doenças cardiovasculares matam seis vezes mais que o câncer de mama, por exemplo. E as brasileiras são líderes das Américas em acidente vascular cerebral (AVC): têm três vezes mais o problema que as americanas e canadenses.

Entre os principais fatores de risco das mulheres estão: hipertensão, colesterol, diabetes, obesidade abdominal, sedentarismo, cigarro e interação entre fumo e anticoncepcional (que a partir dos 30 anos pode causar trombose venosa e uma consequente embolia pulmonar). De acordo com o especialista, 90% dos riscos são determinados por esses fatores e pelo estilo de vida, contra 10% da carga genética. Ou seja, é possível mudar esse quadro.
Após a menopausa, o risco aumenta ainda mais: a mulher deixa de ter o corpo em formato de pera e passa a ser “maçã” (veja arte acima). Isso significa que o depósito de gordura abandona as coxas e o bumbum para se concentrar ao redor do abdômen e na parte superior do corpo. Cinturas acima de 80 cm para o sexo feminino e de 94 cm para o masculino já devem acionar o sinal de alerta, de acordo com a Federação Internacional de Diabetes.
Ao lado do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) - divisão do peso pela altura ao quadrado -, a circunferência da cintura é usada para medir o risco cardiovascular de uma pessoa, pois é simples e de fácil acesso: basta uma fita métrica.


Coração a mil
Como prometido pelo Bem Estar na semana passada, o resultado do teste cardíaco de duas presidentes de escolas de samba de São Paulo foi divulgado. Antes da apuração das notas do carnaval, Angelina Basílio, da Rosas de Ouro, e Solange Bichada, da Mocidade Alegre, mostravam batimentos comportados: 86 e 76, respectivamente.
Nenhuma das escolas chegou à reta final como favorita, mas a expectativa provocou fortes emoções. “Não tem jeito, sou uma pessoa extremamente ansiosa, é da minha natureza”, disse Solange. Já Angelina recordou a festa de cinco anos atrás, quando perdeu no último quesito: bateria. “Comecei a sentir um calor infernal. Passei por um cardiologista, que constatou que eu não era hipertensa. Foi extremamente emocional”, lembrou.
Às 18 horas da última terça-feira (8), o resultado: Mocidade em sétimo e Rosas em oitavo. Como ficaram o coração das presidentes? Bateram forte, mas sem perder o ritmo. A frequência cardíaca de Solange chegou a 118 e a de Angelina, a 116 – valor considerado normal se levado em conta o momento de estresse e ansiedade pelo qual as duas passaram.


Fonte: g1.globo.com/bemestar ((•)) Ouça essa Postagem

Tomate, castanhas, chocolate, azeite e linhaça ajudam a proteger o coração

Chocolate amargo, amendoim, azeite, vinho, abacate e alguns tipos de margarina podem, a princípio, parecer alimentos muito gordurosos, mas se consumidos com moderação são capazes de beneficiar o coração e até aumentar a longevidade.
Esses “cardioprotetores”, como são conhecidos, têm o poder de reduzir o mau colesterol (LDL), os triglicérides, a pressão arterial e o peso, além de evitar o endurecimento das artérias. Também contribuem para melhorar o colesterol bom (HDL) e controlar a circulação sanguínea, o que previne coágulos e derrames.

Para explicar o assunto, O cardiologista Roberto Kalil e a nutricionista Renata Alves, do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, em São Paulo, daram dicas de vários alimentos saudáveis.

Dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia revelam que uma em cada cinco pessoas no mundo tem o colesterol alterado. A entidade recomenda que pacientes de risco tenham no máximo 100 miligramas de LDL por decilitro de sangue. Já o número desejável de HDL é de 40. O limite total para indivíduos em geral não deve passar de 200 mg/dl.
Uma pesquisa realizada pelo Dante Pazzanese com 50 pacientes em tratamento mostrou que a maioria até conhece alguns dos alimentos bons para o coração, mas não sabe qual a quantidade diária recomendada. Já os que receberam informações sobre os benefícios da inclusão desses itens na dieta melhoraram a qualidade de vida.
Todos afirmaram saber de pelo menos um alimento (de uma lista de 17) indicado para cuidar do coração, mas desconheciam os efeitos positivos da maioria.

Tipos de gorduras
As gorduras consideradas ruins, como as saturadas (encontradas principalmente em alimentos de origem animal, como carnes gordas, pele de aves, leite integral e derivados) e as trans (presentes em alguns alimentos industrializados, como sorvetes, margarinas, biscoitos e macarrão instantâneo), são as principais responsáveis pelo aumento do colesterol ruim, que leva as partículas de gordura até a parede dos vasos sanguíneos, onde se depositam e podem provocar um entupimento e um consequente infarto do miocárdio.
Mas existem também as gorduras benéficas, como as insaturadas, que se subdividem em monoinsaturadas e poli-insaturadas e, quando consumidas em quantidades adequadas, podem ajudar a reduzir o LDL.
Alguns exemplos desse tipo de gordura boa são os óleos vegetais (azeite, soja, canola, girassol ou milho), as oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, etc), as sementes oleaginosas (gergelim, linhaça, girassol, abóbora, etc), o abacate, a azeitona e peixes como salmão, atum, truta, anchova e sardinha.

Receita de peixe frito
O chef de cozinha Júlio de Medeiros ensinou uma receita de peixe frito saborosíssima e saudável, que leva farinha de semente de linhaça.
Ingredientes

- 3 filés de Saint Pierre (200 gramas cada). Pode ser outro peixe da sua preferência, como sardinha. O importante é que não seja muito grosso, para não ficar cru por dentro depois de frito
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
- 2 colheres de sopa de semente de linhaça dourada
- 2 colheres de sopa de gergelim negro
- 1 colher de sopa de mix de ervas secas (tomilho, manjericão, sálvia e alecrim)
- 1 clara de ovo levemente batida
- Sal e pimenta do reino a gosto (fica mais gostoso se for moída na hora)
- 1/2 litro de óleo de canola para fritar
Modo de preparo
Em um prato fundo, misture as farinhas de trigo e linhaça, a semente de linhaça, o gergelim e as ervas. Reserve. Tempere os peixes de ambos os lados com sal e pimenta do reino moída.
Passe os peixes, em ambos os lados, pela clara de ovo levemente batida e deixe escorrer o excesso. Em seguida, passe o peixe pela mistura de farinha. Empane uniformemente, sem pressionar demais a carne.
Aqueça o óleo em uma frigideira (a aproximadamente 130 graus) e frite o peixe de ambos os lados. Escorra em guardanapos de papel.
A dica é servir com uma fatia de limão e saladinha para acompanhar. O agrião é uma boa pedida.
Outros alimentos
Alho: Tem compostos sulfurados, nutrientes que reduzem a pressão arterial e impedem que o colesterol grude nas paredes das artérias.
Cebola: Diminui a formação de placas de gordura que causam a obstrução dos vasos sanguíneos.
Suco de uva integral e vinho tinto: Têm resveratrol, substância da casca da uva roxa que retarda o processo de envelhecimento de vários tecidos, como o cerebral, o muscular e o cardíaco, em especial. O resveratrol também aumenta o bom colesterol (HDL) e diminui o ruim (LDL), além de ser um potente vasodilatador, que, ao relaxar as artérias, melhora a circulação sanguínea.
Aveia: Em farelo, é a que tem maior teor de betaglucanas, componentes da fibra alimentar solúvel que auxiliam no controle do colesterol e da glicemia. O consumo regular também está relacionado à diminuição da formação das placas de gordura no sangue, que levam a doenças cardiovasculares como arteriosclerose, infarto e derrame.
Laranja, morango, kiwi e goiaba: Essas frutas têm um ingrediente essencial ao coração: vitamina C, poderoso antioxidante que reforça a parede das artérias, por combater a formação das placas de gordura.
Abacate: Rico em gordura monoinsaturada, ajuda a aumentar os níveis do colesterol bom e remover o ruim. Além disso, é rico em triptofano, aminoácido precursor da serotonina, neurotransmissor que promove sensação de bem-estar.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Sugestões de refeições nutritivas.

Frango com salada não é sempre a opção mais saudável do cardápio

Nutrólogo Eric Slywitch e pediatra Ana Escobar ensinam.

Não existe um alimento que seja mais saudável que o outro, é tudo uma questão de equilíbrio. O filé de frango tem menos calorias que o bovino – 150 contra 269 para os mesmos 100 gramas –, mas é pobre em ferro.
Eles apresentam quatro refeições bem nutritivas, que englobam os principais grupos de alimentos: frango com polenta, macarrão à bolonhesa, arroz com peixe (veja a receita da sardinha escabeche no fim do texto) e sanduíche de ovo. Além desses pratos, você confere o de milho com lentilha.

mas) Um levantamento do Ministério da Saúde mostra que a participação das carnes na alimentação dos brasileiros cresceu 50%. Somente os embutidos, como a salsicha, tiveram um aumento de 300% no consumo.
O ideal é limpar bem as carnes antes do preparo e optar pelas menos gordurosas. É na gordura que mora o grande perigo, pois ela eleva o risco cardíaco e a obesidade. Por isso, o governo recomenda um consumo diário moderado: um bife bovino ou outra proteína grelhada com 64 gramas, ou o tamanho da palma da mão.
Eric Slywitch ressaltou que é um engano pensar que carne não engorda porque se trata de proteína. O indivíduo pode ganhar peso, sim, e desenvolver problemas graves de saúde se abusar. Pelo acúmulo de gordura, podem aumentar as chances de doenças no fígado, câncer de cólon e reto.
Isso só ocorre, porém, se o consumo for exagerado. Na medida certa, a carne é uma boa fonte de nutrientes. Além de rica em ferro, é a principal origem de vitamina B12, presente ainda em leite e ovos. Essas duas substâncias são importantes para a produção de hemácias, células que transportam oxigênio e compostos pelo sangue. A deficiência delas, portanto, pode levar à anemia.
No caso dos vegetarianos, é importante consultar um médico ou nutricionista para garantir a substituição adequada dos alimentos e não ter riscos à saúde. Quanto mais restrita for a alimentação, isto é, se exclui carnes, leite e derivados e/ou ovos, mais importante é essa orientação.

Banana
O Bem Estar desta quinta também falou sobre a banana. A fruta é rica em energia e ajuda no controle de funções importantes do corpo, como pressão arterial e intestino. Além disso, é rica em potássio, nutriente importante para os músculos e batimentos cardíacos. Outra vantagem da fruta é a presença da vitamina B6, essencial à produção de serotonina, substância que contribui para que o cérebro relaxe.

Receita da sardinha escabeche
Ingredientes:
- 25 g de filé de sardinha
- 1/4 de cebola
- 4 fatias de tomate
- 1 colher de sopa de pimentão verde
- 1 colher de sopa de pimentão vermelho
- 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1/2 dente de alho
- Ramos de salsinha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Fazer uma "cama" em uma travessa com a cebola cortada em rodelas. Colocar as sardinhas e cobri-las com os demais ingredientes, finalizando com o óleo e o vinagre. Levar ao forno (coberto com papel alumínio) e deixar por 20 a 30 minutos.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Açúcar!! Risco para obesidade e diabetes

Endocrinologista Maria Lúcia Giannella foi e o
Consultor Alfredo Halpern tira dúvidas sobre a substância.

O açúcar não está presente apenas em doces, frutas e refrigerantes, mas também em alimentos salgados como pães e massas, que se transformam em glicose dentro do organismo. A diferença entre eles está na velocidade com que caem na corrente sanguínea: o doce leva poucos segundos, enquanto as moléculas dos demais podem demorar até uma hora para serem quebradas.
Em excesso, o açúcar pode provocar obesidade e diabetes tipo 2, doenças que são facilmente evitadas, com atividade física e reeducação alimentar. Para falar sobre os perigos dessa substância de alto poder calórico e sobre como prevenir a diabetes,os endocrinologistas Maria Lúcia Giannella e Alfredo Halpern explicam. Segundo os médicos, a gordura abdominal predispõe a doenças metabólicas.
Tomar uma bola de sorvete é o mesmo que comer uma colher e meia de sopa de açúcar. Veja abaixo quanto há em outros alimentos:

Apesar dos riscos, o açúcar não é apenas um vilão: a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que ele responda por 10% do consumo total de calorias diárias. Em colheres de sopa, a quantidade não deve passar de quatro, o equivalente a 50 gramas.
Por dia, um indivíduo deve ingerir de 45% a 65% das calorias sob a forma de fibras e carboidratos complexos (batata, arroz, pães e massas), 10% de açúcares livres (de mesa, refrigerantes, sucos artificiais, doces e guloseimas), de 10% a 15% de proteínas (leites, derivados e carnes) e de 15% a 30% de gorduras. Produtos diet não contêm açúcar, enquanto os light apresentam quantidade reduzida de calorias e podem ser adoçados.
O Bem Estar mostrou, ainda, a incrível história da mulher que há dez anos toma 12 litros de refrigerante por dia e não é gorda, mas sofre de pressão alta (20 por 11 sem medicação e 16 por 8 com). Antigamente, a funcionária pública Vera Lúcia Fernandes, de 56 anos, bebia 16 litros. E também é fumante.
Só com o refrigerante, Vera Lúcia consome 1,2 quilo de açúcar por dia, 8,6 quilos por semana, 37 quilos por mês e 451 quilos por ano – quase meia tonelada. Além disso, a bebida apresenta uma alta concentração de sódio. Por mês, a funcionária pública gasta R$ 430 com refrigerante, e R$ 5.280 por ano. O vício, que causa abstinência, tremedeiras e já a fez procurar terapia, não atinge só ela, mas o filho e o neto de 7 anos, que começou a receber a bebida com 3 meses de vida.
Muitos não abusam do açúcar no refrigerante, mas no café. Sem se dar conta, as pessoas adoçam o cafezinho durante o expediente e perdem a conta. Ao longo do dia, são vários copinhos. Quem toma cinco cafés, por exemplo, chega a consumir de 10 a 12 colheres de açúcar.
O caminho do açúcar
Quando os alimentos passam pelo intestino, onde a glicose é absorvida, há um sinal para que o pâncreas produza insulina, hormônio responsável por fazer com que a glicose que chegou à corrente sanguínea entre nas células e nos músculos do corpo, que usam o açúcar como fonte de energia.
Quem ingere mais glicose que o necessário acaba armazenando a substância sob a forma de gordura. A insulina também faz com que a glicose entre nas células do tecido adiposo, por isso o excesso desse hormônio acarreta ganho de peso.
Já na falta da insulina, que ocorre em diabéticos, a glicose não consegue entrar nas células e fica na corrente sanguínea, não se transformando em energia. Isso causa a hiperglicemia, ou seja, alto índice de açúcar no sangue - que também pode estar presente na urina.
Tipos de diabetes
Na diabetes tipo 1, um processo imunológico destrói as células que fabricam insulina. Em geral, a doença se manifesta na infância ou adolescência, e o pacientes precisam tomar insulina pelo resto da vida.
O tipo 2 é o mais comum. Na maioria das vezes, está associado à obesidade ou à presença de gordura abdominal. Costuma aparecer depois dos 45 anos de idade. O tratamento é feito com remédios, exercícios físicos e dieta.
A diabetes pode ser, ainda, gestacional, que aparece apenas durante a gravidez, ou decorrente do uso de medicamentos e pancreatite crônica.
Quem é diabético deve contar todos os dias a quantidade de açúcar que consome. Também precisa controlar o açúcar contido nas frutas.
Os sinais de alerta para a doença são: ter o problema na família, excesso de peso, vida sedentária, mais de 40 anos, pressão, colesterol e triglicérides altos, usar corticoides e anticoncepcionais e, no caso das mulheres, ter tido filhos com mais de 4 quilos, abortos ou natimortos.
Entre os sintomas da diabetes tipo 2, estão infecções frequentes, alterações visuais, dificuldade de cicatrização de feridas, formigamento dos pés e furúnculos.
Açúcar refinado e adoçante
O açúcar refinado não é necessário na alimentação porque existem outras fontes mais saudáveis. O ideal é optar pelos tipos mascavo ou orgânico. Apesar disso, eles custam mais caro e adoçam menos.
Já o adoçante é uma substância doce, mas o corpo não ganha energia com esse produto químico. Alguns estudos revelam efeitos colaterais do excesso de adoçante, como retenção de líquido e obesidade.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Exercícios de baixo impacto

 Pilates, hidroginástica e lian gong são bons exercícios de baixo impacto

Conheça atividades para quem está parado, mas quer começar.
Fisioterapeuta e preparador físico explicaram o que é ginástica holística.

Exercícios de baixo impacto são lentos, eficientes e ideais para quem está sedentário há muito tempo. Pilates, hidroginástica e lian gong, por exemplo, trabalham a musculatura interna, evitam uma sobrecarga nos ossos e nas articulações e previnem lesões.
A fisioterapeuta Maria Emília Mendonça e o preparador José Rubens D'Elia explicam sobre ginástica holística, para você alinhar seu pé, tornozelo, quadril, cabeça e o corpo todo. A técnica é uma ótima dica para melhorar a postura e vai ao encontro da medicina chinesa, que é preventiva (contra doenças como artrite, artrose, osteoporose, etc), e não curativa (quando o problema já existe).
A fisioterapeuta indicou um peso com saquinho de feijão de 1 kg para treinar a força, a resistência e o equilíbrio. Ele também serve para firmar e massagear os pés.
Os músculos têm a cor vermelha porque são muito irrigados por sangue, que carrega oxigênio e nutrientes. Essa alta vascularização garante aos músculos um maior potencial de recuperação e regeneração se comparados aos tendões e ossos, que são brancos.
O melhor lugar para começar a praticar exercícios é dentro de casa mesmo. Por essa razão, seram ensinados movimentos que você pode fazer no dia a dia, sem precisar de nenhum ambiente ou preparo especial. A dica vale principalmente para quem não tem tempo ou condições financeiras de frequentar uma academia.
Se você sentir dor após algum movimento, pare. Exercício que dói não faz bem para a saúde, nem na hora, nem depois. A dor pode ser um sinal de que você está exigindo demais do seu corpo, exagerando na carga ou na intensidade do exercício.
É bem diferente do incômodo que se pode ter após uma sessão de alongamento ou do cansaço decorrente de uma atividade. Portanto, fique atento à resposta que seu organismo dá.
Quando estiver seguro, faça exercícios coletivos, que são um incentivo a mais para quem está em busca de uma vida ativa. Isso porque eles têm um ritmo a ser seguido e proporcionam uma maior socialização. Você pode conhecer pessoas, fazer amigos e ser incentivado a continuar saudável.
Os exercícios de baixo impacto também são recomendadíssimos para quem está acima do peso e precisa se movimentar. E é importante variar as atividades, principalmente no começo, para que você não se canse e seu corpo não se acomode. Quanto mais músculos a atividade mover e quanto mais prazer ela trouxer, melhores resultados terá.
O pilates é uma mistura de conceitos e técnicas que promovem o fortalecimento e o alongamento dos músculos, além de ser um exercício completo, porque envolve a correção postural e a coordenação da respiração.
A atividade é indicada para pessoas acima de 9 anos e traz benefícios tanto para quem é sedentário quanto para os atletas. Além disso, tem vantagens para os idosos, pois recupera a elasticidade do corpo e previne o encurtamento dos músculos.

Fonte: g1.globo.com/bemestar

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Comece devagar e saiba seus limites na hora de fazer uma atividade física

José Rubens D'Elia e educador Mauro Guiselini explicam.
Veja dicas para perder peso, ganhar massa muscular e ter mais bem-estar.

São vários os motivos que levam as pessoas a iniciar uma atividade física. A maioria realmente quer perder peso, mas também há as que pretendem ganhar massa muscular, força, resistência e flexibilidade.
Outros, além de melhorar o condicionamento físico, gostam da sensação de bem-estar que os exercícios proporcionam. E, por fim, existe o grupo dos hipertensos, diabéticos, cardíacos e indivíduos com colesterol e triglicérides altos, que buscam uma academia ou um lugar ao ar livre para melhorar a qualidade de vida.
O preparadorJosé Rubens D'Elia e o educador físico Mauro Guiselini ensinam uma série de atividades para você não ficar parado e terminar bem a semana.

Para quem não trabalha carregando coisas pesadas, os braços são músculos pouco exercitados, já que as máquinas geralmente fazem esse trabalho. Mas aí, na hora de carregar um peso maior, como uma mala, um móvel ou uma criança, se uma pessoa tiver os músculos fracos poderá apresentar problemas sérios e sentir dores. Por isso, é importante fortalecer sobretudo o tríceps e o bíceps.
Firmas as pernas também é importante, porque elas carregam os músculos usados em qualquer deslocamento do corpo. Existem exercícios de agachamento que podem malhar boa parte dessa região.
No abdômen, estão localizados alguns músculos profundos, que são fundamentais para a sustentação corporal, pois mantêm a estabilidade da coluna, uma postura correta e previnem contra dores e o aparecimento de lesões.
A hidroginástica, por não ter o impacto de outras atividades físicas, é ótima para obesos e idosos, que têm limitações de movimentos. Para quem pensa que esse exercício é sempre fácil, há níveis mais intensos, tanto que a hidroginástica é usada na recuperação de jogadores de futebol. Também melhora a resistência do corpo, o fortalecimento muscular e dá uma sensação de bem-estar, principalmente para quem gosta de água.

Cinco dicas para você fazer exercícios:
1 – Experimente: Se você não gosta de atividade física, é porque ainda não encontrou uma que lhe dê prazer.
2 – Sinta os seus limites: O corpo dá pistas de como a atividade está interferindo na sua saúde. Esses sinais podem vir na hora ou no dia seguinte. Se você sentir dores, indica que exigiu demais dos músculos. Portanto, repense na sua dinâmica.
3 – Comece devagar: Você é o único que manda no seu corpo. Se nunca fez uma atividade física e quer começar, já é uma vitória. Mas não adianta sair correndo e querer resolver tudo em pouco tempo, porque não vai dar certo. Comece devagar e vá aumentando a carga, a intensidade e a frequência aos poucos. Isso vai ajudá-lo a se acostumar com o exercício.
4 – Descubra como anda a sua saúde: Ter consciência de como anda a sua saúde é fundamental antes de praticar um exercício físico. Há problemas de saúde em que algumas atividades são vetadas, mas também existem outros quadros em que se movimentar pode ajudar a combater a dor, a doença ou o problema. Portanto, vá ao médico, faça exames periódicos regulares, saiba como está a sua pressão arterial e peça ajuda na hora de escolher o exercício mais adequado.
5 – Descanse entre um treino e outro: A recomendação mais importante para quem está começando um exercício é o repouso. No início, treine um dia sim, outro não. Conforme você gostar da atividade e se acostumar com ela, pode aumentar a frequência. Mas não deixe de descansar entre um treino e outro para recuperar as energias, não ter um trauma nem prejudicar seu corpo. Além disso, o músculo só cresce quando descansa.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Fique em forma até o verão

Endocrinologistas Alfredo Halpern e Cintia Cercato explicam,
e saiba como perder peso para curtir a praia sem encanar com seu corpo.

Se você precisa de um incentivo para perder alguns quilinhos extras, saiba que faltam exatamente três meses para o verão. E, para lhe dar aquele empurrãozinho, o Alfredo Halpern e Cintia Cercato, enumeraram dicas para emagrecer e arrasar na praia ou aonde você for.
Na estação mais quente do ano, as pessoas usam roupas mais curtas, justas ou de banho. Por isso, o sobrepeso acaba ficando em evidência.
Nada de dietas malucas, que podem causar fraqueza, perda de vitaminas, minerais e músculos, desidratação, queda de cabelo e pedra nos rins ou na vesícula, entre outros problemas. O importante é emagrecer com saúde, para que os quilos eliminados não voltem.
De acordo com Halpern, três meses é um tempo bom para mudar de hábitos e fazer com o que o organismo se acostume com a reeducação alimentar, o fracionamento das refeições e a atividade física. Nesse meio-tempo, a endorfina (hormônio liberado após o exercício e responsável pela sensação de prazer e bem-estar) começa a fazer efeito.

O índice de massa corporal (IMC) é o resultado da conta que calcula se o seu peso está bem distribuído. É usado por médicos como referência para saber se uma pessoa está ou não com o corpo ideal. Para saber o seu IMC, basta dividir o peso pela altura ao quadrado.

A regra é:
IMC menor que 18 – abaixo do peso
IMC entre 18 e 25 – peso normal
IMC entre 26 e 30 – sobrepeso
IMC maior que 30 – obesidade
Segundo dados da última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) entre 2008 e 2009,  com 188 mil pessoas de todos os estados, apenas um terço da população com 20 anos ou mais está no peso ideal. Praticamente metade se encontra na faixa de sobrepeso, como as participantes do Projeto Verão.
E os riscos desse excesso de peso já aparecem, como hipertensão, triglicérides e colesterol altos, diabetes, infarto e derrame.

Cinco dicas importantes para perder peso:
1 - Fique atento à sua saúde: Monitorar a pressão e os níveis de gordura no sangue e prestar atenção nas respostas que você dá às atividades e à nova alimentação podem ajudá-lo a traçar um caminho mais saudável. Não é bom exagerar nem exigir do corpo mais do que ele pode fazer. Os resultados de exames regulares e mudanças no organismo podem servir de incentivo para você continuar lutando contra a balança.
2 - Fracione sua alimentação: Refeições menores e mais frequentes exigem que o metabolismo usado na digestão seja ativado mais vezes e, assim, gaste mais energia para poder processar a comida. Ingerir algo a cada três horas também ajuda a matar a fome, evitando inclusive que você faça pratos muito grandes.
3 - Não pule refeições: Não ignore o café da manhã, o almoço ou o jantar, porque assim você vai ficar com fome e acabar comendo mais depois, o que pode ser pior para a digestão e o metabolismo.
4 - Fuja das dietas malucas: Regimes muito restritivos podem privá-lo de elementos importantes para o funcionamento do corpo e de energia para as atividades físicas.
5 - Não vire atleta da noite para o dia: Ninguém consegue entrar em um ritmo maior que o limite do próprio corpo. Portanto, não dá para sair do sedentarismo total e virar um esportista de alto rendimento. O corpo precisa se acostumar com a atividade, por isso é fundamental começar com calma e ir avançando aos poucos.

Trocas inteligentes
- Um refrigerante normal sabor cola (135 calorias a lata) por um refrigerante zero (2 calorias a lata)
- Um cheese egg salada completo (800 calorias) por um misto quente (280 calorias)
- Uma porção de batatas fritas (420 calorias em um prato de sobremesa ou 15 palitos) por uma batata grande assada com uma colher de sopa de requeijão normal (160 calorias)
- Pizza de mussarela (305 calorias a fatia) por uma brusqueta assada (85 calorias a fatia de pão integral, tomate e queijo ralado)

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Gargalhar age como analgésico, diz estudo

Liberação de endorfina durante risada pode ter ajudado humanos a se unir socialmente, sugere estudo.

Da BBC

Praticante de risoterapia levantando o astral em
campo de ioga na Índia (Foto: Reuters / via BBC)

Dar uma boa gargalhada libera substâncias químicas que agem como analgésico natural, reduzindo a dor, indica uma pesquisa da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha.
Para testar a hipótese, os pesquisadores mediram as reações de voluntários à dor -- por exemplo, colocando uma sacola de gelo sobre o braço para medir quanto tempo eles aguentavam.
Depois, eles foram divididos em dois grupos -- o primeiro assistiu a um vídeo de comédia de 15 minutos, e o outro assistiu a uma filmagem que os pesquisadores consideraram entediantes, como programas de golfinhos.
Quando foram novamente submetidos a dor, os que tinham dado gargalhadas foram capazes de suportar até 10% mais dor que antes de rir, indicou a pesquisa.
Já os que assistiram a programas entediantes foram menos capazes de suportar dor que antes de assistir ao filme.

Euforia
O coordenador da pesquisa, professor Robin Dunbar, acredita que uma risada incontrolável libera endorfina, uma substância química que não apenas gera certa euforia como atua como analgésico.
"É o esvaziamento dos pulmões que causa o efeito", disse o pesquisador à BBC.
"É exatamente o que acontece quando alguém diz que riu até doer. Soa como uma experiência bastante dolorosa, e é a dor que produz o efeito da endorfina".
A pesquisa indicou que uma risadinha contida não basta; é preciso uma boa gargalhada para ter o efeito.
Além do quê, nem todos os programas de comedia têm o mesmo resultado. Humor bobo, tais como o de programas como "Mr. Bean", e até mesmo do seriado "Friends", parecem ser mais eficazes.
Já os monólogos de comediantes, no estilo stand-up comedy, não elevaram a tolerância dos voluntários à dor.
"Fico um pouco hesitante de dizer isso, mas tínhamos uma série de vídeos do (bem-sucedido comediante britânico) Michael McIntyre, que achávamos que teria um bom efeito. Mas acho que esse tipo de humor é muito cerebral para gerar grandes gargalhadas", disse Dunbar.

 

Turista em frente à Torre Eiffel em Paris: rindo à toa
(Foto: AFP / via BBC)

Efeito social
Os pesquisadores não mediram diretamente o nível de endorfina nos voluntários porque isto envolveria a extração de fluidos através de uma longa agulha -- um procedimento que provavelmente geraria mau humor entre o grupo e influenciaria os resultados.
Para o professor Dunbar, a pesquisa pode ajudar a explicar o papel do riso no estabelecimento da sociedade humana, dois milhões de anos atrás.
Enquanto todos os primatas são capazes de rir, só os humanos são capazes de gargalhar e, portanto, liberar endorfina através do riso.
A teoria do professor Dunbar é que a endorfina favoreceu a criação de laços sociais entre os indivíduos da espécie.
"Neste estágio, quisemos mostrar que, sim, rir ativa endorfina. O próximo passo será avaliar se dar risadas realmente faz com que grupos fiquem mais próximos, trabalhem em equipe e demonstrem mais generosidade", disse o pesquisador.
Se este for o caso, poderia explicar porque, há 2 milhões de anos, as tribos de humanos uniam até cem pessoas, enquanto a de primatas de grande porte contemporâneos chegavam apenas à metade deste número.

Rir e cantar, remédios para o coração

Especialistas determinaram o efeito das emoções positivas.
As artérias se dilatam com as músicas agradáveis.

Música faz bem para alma, agora sabemos que para o coração e artérias também. Pesquisadores da Universidade de Maryland, em Baltimore estudaram o efeito da música sobre a dilatação das artérias.

O estudo científico avaliou o impacto da música sobre o endotélio, parte mais interna da parede das artérias. O endotélio mais do que o revestimento das artérias faz parte da regulação do diâmetro dos vasos.

Os especialistas queriam determinar o efeito das emoções positivas sobre as artérias. Uma dezena de participantes saudáveis e não-fumantes, com uma média de idade de 36 anos, puderam selecionar 30 minutos de música que gostavam e os deixavam relaxados.

Para que o resultado fosse o melhor possível todos ficaram duas semanas sem escutar as músicas da seleção. Para comparação, também foram indicadas quais músicas os deixavam ansiosos.

Um teste mediu a dilatação da artéria braquial por meio de ultra-som em repouso após 30 minutos de estímulos -- músicas relaxantes, mais agitadas e um videoclipe divertido.

As artérias se dilatavam com as músicas agradáveis e com as risadas do vídeo. Por outro lado, as músicas mais agitadas geravam ansiedade e o estreitamento das paredes das artérias.

Pesquisas como essas demonstram o que era observado. O cérebro, por meio das emoções, participa da regulação da pressão arterial e o estresse não pode ser negligenciado no tratamento dessas doenças.


Luis Fernando Correia é médico e apresentador do "Saúde em Foco", da CBN.

Fazer xixi de tanto rir pode ser sintoma de um problema médico

Nesta sexta-feira (14), o mundo lembra o Dia Internacional da Incontinência Urinária.
Médico explica que mesmo perdas pequenas de urina merecem visita a um especialista.

A incontinência urinária atinge mais os idosos, mas também pode aparecer em qualquer momento da vida, principalmente nas mulheres. Infelizmente, no entanto, a maioria das que sofrem com o problema acredita que ele não é nada demais. Nesta sexta-feira (14), Dia Mundial da Incontinência Urinária, os especialistas aproveitam a oportunidade para lembrar que qualquer perda de urina recorrente e involuntária, por menor que seja, merece uma visita ao médico.

A incontinência urinária atinge tanto homens quanto mulheres, mas por motivos diferentes. “Nos homens é uma questão de urgência urinária. Nas mulheres, é pela frouxidão pélvica, tipicamente feminina”, explicou o urologista Fábio Baracat, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz.

Nesses casos, a mulher tende a perder uma pequena quantidade de urina quando faz algum esforço, que pode ser tão simples quanto dar risada, espirrar, tossir ou dançar. Como muitas vezes as mulheres que sofrem com o problema também têm parentes na mesma situação, elas acreditam que a condição é “normal” e “feminina”. Baracat explica: não é.

A incontinência urinária traz constrangimentos intensos e pode afetar o trabalho, a vida social e o comportamento sexual. Apesar disso tudo, ela é muito simples de tratar.

“Em alguns casos, basta uma conversa com o médico. Muitas mulheres foram acostumadas a segurar a vontade de fazer xixi até o último instante. Daí é difícil, quanto mais volume, mais fácil é escapar alguma coisa. O certo é ir no banheiro a cada duas ou três horas”, explica ele.

Em outros casos, alguns exercícios físicos ajudam a resolver. Em outros, pequenas intervenções cirúrgicas, pouco invasivas, têm até 90% de chances de sucesso.

Fonte:g1.globo.com/ciencia-e-saude

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Doces ou não, alimentos podem alterar as taxas de açúcar no sangue

Nutricionista Mônica Beyruti e Endocrinologista Alfredo Halpern explicam o que é hipoglicemia.

A vontade de comer doce muitas vezes não tem hora, mas há as preferências gerais, comem depois do almoço ou no meio da tarde. 
Mas não é apenas o doce, que tem gosto de açúcar, o responsável por aumentar as taxas de glicose no sangue – o chamado índice glicêmico, que deve ser levado em conta também antes e depois dos exercícios. Alimentos como cenoura, bolacha de água e sal e uva passa, a princípio inofensivos, são capazes de elevar o índice de açúcar na corrente sanguínea.
Já alimentos como iogurte, pera e cereais têm o poder contrário. No meio termo, ficam arroz, feijão, suco de laranja e chocolate, entre outros.
Para explicar como funciona o processamento do açúcar no corpo humano e por que é importante observar o que se come – para não ter uma crise de hipoglicemia ou diabetes.

Segundo a nutricionista, a melhor hora para comer um doce é depois de uma refeição completa e variada. Dessa forma, o açúcar é absorvido devagar, por causa das fibras dos outros alimentos. Além disso, como o doce costuma ser mais calórico, quando a pessoa enche a barriga com a refeição primeiro, sente-se mais saciada e tende a ingerir menos doce.
Alimentos com fibras (que estão presentes em cascas, bagaços e polpas de frutas, na celulose das verduras e legumes e nos grãos integrais) têm uma absorção mais lenta do que alimentos de carboidratos complexos, como o arroz branco, o macarrão, o pão francês e a batata, por exemplo. Ou seja, os produtos fibrosos tendem a ter um índice glicêmico menor que os carboidratos mais complexos.
Em geral, tudo o que uma pessoa come e bebe aumenta a taxa de açúcar no sangue, enquanto todo tipo de atividade física precisa de energia e, portanto, diminui a glicemia. Alimentos de índice glicêmico maior são indicados para quem está em uma crise de hipoglicemia, porque são uma descarga rápida de energia para o corpo, ou então para quem acabou de fazer exercício e precisar recuperar as energias gastas.
Em geral, na alimentação, prefira alimentos de índice glicêmico menor, porque são absorvidos de forma mais gradual pelo corpo, o que é mais saudável.
Uma boa indicação pra quem quer comer algo e não abrir o apetite é a fruta. A frutose, que é o açúcar da fruta, é outro tipo de carboidrato simples, mas que exige um processamento diferente do corpo, que não precisa insulina. Sem isso, não há quedas nos níveis de glicemia e a fruta não terá o efeito de abrir o apetite.
Hipoglicemia
Quando uma pessoa come, o alimento é absorvido, digerido, e o açúcar vai para o sangue, o que aumenta a taxa da substância dentro dos vasos.
Em resposta, o pâncreas produz mais insulina, hormônio que carrega o açúcar para o interior das células, onde será usado como fonte de energia.

Alguns indivíduos têm um pâncreas “atrasado”, o que significa que o intervalo de tempo entre a ingestão de um alimento com teor de açúcar e a produção de insulina é maior que o normal. Quando isso acontece, o nível de açúcar no sangue cai.

O cérebro, então, percebe a queda de energia e aciona dois hormônios. A adrenalina sai da glândula suprarrenal, que fica acima dos rins, e se espalha pelo corpo para avisar que a glicose é necessária. Esse processo acaba causando ansiedade, tremor, transpiração e palidez.
Já o glucagon é liberado pelo pâncreas e retira açúcar do fígado para distribuir pelo resto do organismo e compensar a perda de açúcar. É pela ação desses dois hormônios que se sente fome em uma crise de hipoglicemia.

Fonte:g1.globo.com/bemestar ((•)) Ouça essa Postagem

Sinusite, cafeína, apneia do sono, ATM e TPM causam dor de cabeça

Tensão pré-menstrual (TPM), sinusite, cafeína, apneia do sono e disfunções na articulação temporomandibular (ATM) estão entre as mais de 150 causas de dor de cabeça.
Para explicar a relação dos dentes e do frio com o problema, entre outros motivos, a dentista Daniela Gonçalves e o neurologista Marcelo Calderaro.

Sinusite
Sinusite aguda pode dar dor de cabeça porque o seio da face inflama, acumula secreção e com isso as dores aumentam. O problema costuma estar associado a coriza, congestão nasal e até febre em alguns casos.
O muco é produzido como uma reação de defesa a bactérias ou vírus, e a inflamação acontece para combater a infecção. Ao usar soro fisiológico, a hidratação aumenta, a secreção é drenada e o muco é eliminado. Isso faz com que os sinos desinflamem e a dor passe.
ATM e bruxismo
Dor de cabeça associada a um estalo ao abrir e fechar a boca e/ou ranger de dentes à noite pode ser um problema na articulação temporomandibular (ATM).
São dois os principais problemas que uma pessoa pode ter nessa parte do corpo. O primeiro deles é muscular: a chamada disfunção temporomandibular muscular, ou apenas DTM muscular. Essa disfunção costuma estar relacionada a um apertamento exagerado da mandíbula, que faz com que os músculos que movimentam a ATM sejam forçados, trabalhem demais e se cansem. Em alguns casos há, ainda, dificuldade para abrir e fechar a boca.
Esse esforço pode causar uma lesão nos músculos da ATM, que provoca dores justamente no final da mandíbula, na junção dos ossos do crânio. O apertamento excessivo da mandíbula está associado ao estresse, a questões emocionais e ao estilo de vida.
Há outra forma de DTM, que é articular e pode ser motivada por um apertamento desnecessário da mandíbula, bruxismo (também chamado de briquismo), o hábito de roer as unhas ou doenças das articulações, como a artrite.
Já o bruxismo – ato de ranger ou apertar os dentes uns contra os outros – é outro problema que pode desencadear uma disfunção na articulação da mandíbula. Pode haver desgastes nos dentes, fratura de restaurações dentárias e próteses, e prejuízos ao periodonto (tecido que sustenta os dentes).
O bruxismo também pode causar um som desagradável, e há dois tipos. O mais comum é o do sono, que só aparece quando a pessoa está dormindo. Se o problema se manifesta durante o dia, é chamado de "bruxismo de vigília", e está mais relacionado a alterações neurológicas em crianças.
Estresse
O estresse também pode provocar uma crise de enxaqueca. Esse um conjunto de mudanças no organismo é uma reação normal a determinados estímulos do ambiente e situações da vida. Toda vez que você um fator gera ansiedade e preocupação, pode haver estresse, ou seja, uma resposta adequada do organismo que deixa o indivíduo alerta, acordado e atento.
O problema ocorre quando uma série de fatores, até hormonais (como a liberação de cortisol e adrenalina), acelera os batimentos cardíacos, dá tremores, insônia e dor de contratura muscular no pescoço.
Cafeína
Quem toma muita cafeína corre o risco de fazer com que o cérebro diminua o controle sobre a dor, o que enfraquece o sistema de proteção do corpo. É o mesmo sistema que faz, por exemplo, com que um jogador de futebol continue jogando bola até o final da partida, justamente porque as endorfinas liberadas neutralizam a dor.
Quando a pessoa já tem uma certa pré-disposição a dores de cabeça e enxaqueca, o café pode ser um gatilho para fazer com que esse desconforto surja com mais frequência e intensidade. A dor de cabeça provocada pelo café é persistente, dura pelo menos 15 dias no mês e permanece durante meses. Por isso, a medida de três xícaras por dia não deve ser ultrapassada.
Também há outra modalidade de dor de cabeça por cafeína, que é a de abstinência. Esse problema é muito comum em quem toma café demais durante a semana e dá uma pausa aos sábados e domingos.
Apneia do sono
Dor de cabeça ao despertar ou de madrugada, acompanhada de ronco e/ou sonolência, obesidade e alterações cardiovasculares, pode ser sinal de apneia do sono.
Essa dor é causada por microdespertares que a pessoa tem durante a noite: em média, mais de 15 vezes. Essa é uma forma de o cérebro forçar o indivíduo a respirar enquanto dorme. Alguns têm flacidez nos músculos da faringe e, quando deitam, o palato mole ("campainha") vai para trás e obstrui ainda mais o caminho do ar para o pulmão.

Há mais de 200 tipos de dor de
cabeça e um deles pode indicar AVC

A cardiologista Ludhmila Hajjar, do Incor e o Neurologista Marcelo Calderaro falam de causas e tratamento do problema.

Dor de cabeça é algo que atinge 99% das mulheres e 94% dos homens em algum momento. Ela pode ser forte, fraca, frequente ou esporádica, mas costuma atrapalhar as atividades diárias e prejudicar a qualidade de vida.
Além disso, uma dor de cabeça súbita e sem causa aparente, acompanhada de outros sintomas, pode ser o prenúncio de um acidente vascular cerebral (AVC), a maior causa de mortes no Brasil.
Há mais de 200 tipos de dor de cabeça e que alguns alimentos ou o excesso de analgésicos podem piorá-la. A cardiologista Ludhmila Hajjar, do Instituto do Coração (Incor), e o neurologista Marcelo Calderaro tiram as principais dúvidas sobre o assunto e ensinam a reconhecer os sinais de alerta de um AVC, que no país mata mais que infarto, aids, armas de fogo e acidentes de carro.

O primeiro passo é anotar em um papel a frequência e a intensidade da dor. As causas podem ser desde uma má postura, um sapato errado, o jeito de caminhar, até uma questão hormonal no caso das mulheres.
Entre os alimentos prejudiciais estão alimentos condimentados, salsicha, comida chinesa, chocolate, queijos fortes, vinho e cafeína. O café, porém, pode ser bom ou ruim, dependendo da quantidade. Até três xícaras por dia podem prevenir a dor de cabeça, mas mais que isso aumenta as chances do problema.
Nas ruas, o repórter Renato Biazzi foi conferir se as mulheres levam remédio contra dor de cabeça na bolsa, e Marina Araújo perguntou o que as pessoas em geral mais sentem nessas horas.
O cérebro tem seus próprios mecanismos para se defender da dor. Quando abusamos de analgésicos vendidos sem receita é como se ele desaprendesse essa técnica. Então, cada vez são necessários mais comprimidos para dar conta da dor. Tomar um a cada dois ou três dias já é considerado abusivo.
Tipos mais comuns de dor de cabeça
Enxaqueca
- Pulsátil e localizada em um dos lados da cabeça
- Intensidade moderada ou forte (limitando ou impedindo atividades diárias)
- Com náuseas e/ou vômitos
- Aversão a luz e sons
- Visão de flashes de luz
Cefaleia tensional
- Localizada nos dois lados da cabeça
- Não pulsátil
Cefaleia em salvas
- Dor unilateral, na região dos olhos e nas têmporas
- Lacrimejamento, congestão nasal e ocular
- Olho vermelho e inchaço ou queda parcial da pálpebra
- Diminuição do tamanho da pupila
Em relação ao AVC, o tipo isquêmico corresponde a 80% dos casos. E uma das causas são depósitos de gordura nas artérias, um dado preocupante no Brasil, onde o número de obesos ou com sobrepeso é cada vez maior. Segundo uma pesquisa do Ministério da Saúde, o percentual de pessoas acima do peso passou de 42,7% em 2006 para 48,1% no ano passado.
Já o AVC hemorrágico é responsável por 20% das ocorrências. Um dos motivos que levam a ele é o aneurisma cerebral. Alguns dos fatores de risco de AVC são: obesidade, diabetes, cigarro e pílula anticoncepcional (veja outros na arte acima). Perda súbita de consciência e equilíbrio também podem ser sintomas.

Raiva, preocupação e excesso de trabalho podem causar dor de cabeça

O neurologista Marcelo Calderaro e a Endocrinologista Alfredo Halpern falam sobre influências hormonais.

Quase 100% das mulheres e 94% dos homens têm dor de cabeça alguma vez na vida. Raiva, preocupação, falta de dinheiro, excesso de trabalho e privação de sono podem ser algumas das mais de 200 causas.
O problema também pode ser genético, por tensão muscular, tensão pré-menstrual (TPM), barulho, cheiro  ou luz forte. Quando intenso, recorrente e acompanhado de outros sintomas, é diagnosticado como enxaqueca, que geralmente vem acompanhada de enjoo, náusea, aversão a luz e som, e visões distorcidas, com flashes e aura colorida.
Os médicos explicaram que alimentos podem agir como um gatilho em pessoas com predisposição à dor de cabeça, mas não são uma causa. Por isso, mudar a dieta não costuma ser tão eficaz.
Calderaro disse que um indivíduo deve tomar, no máximo, um analgésico a cada dez dias, totalizando 36 no ano. Alguns exageram na dose, como a supervisora de limpeza Veranei Santos, que consome quase 1,5 mil compromidos por ano.
Na enxaqueca, a cabeça dói apenas de um lado e a sensação é de que ela está pulsando, latejando. Quem tem esse problema se torna mais sensível a interferências químicas e emocionais.
Pode ser por um jejum prolongado ou excesso de café. É como se o circuito elétrico cerebral entrasse em pane: as artérias se dilatam e a dor se torna insuportável.
Cada fator ativa uma área diferente do cérebro. Os hormônios acionam a glândula hipófise; a audição mexe o córtex primário; gosto, cheiro e visão estimulam a região orbitofrontal; e as emoções são respondidas no sistema límbico.
No estúdio, Halpern explicou a influência da queda do estrogênio durante o ciclo menstrual para o aparecimento da dor de cabeça.


Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Metade das mulheres sente cólica menstrual em alguma fase da vida

Ginecologista José Bento e proctologista Fábio Atui explicam.
Saiba também por que ocorre a cólica intestinal e o que é bom evitar.

Cerca de 33 milhões de brasileiras sofrem com cólicas menstruais a ponto de impactar sua produtividade no trabalho, segundo estudo do ginecologista César Fernandes publicado na Revista Brasileira de Medicina.
A produtividade delas pode ser reduzida em até 70% nesse período, e 30% das que têm dor se afastam do emprego por pequenos períodos do dia.
Com o objetivo de explicar o que acontece de vez em quando ou até mensalmente no corpo feminino, o ginecologista José Bento e o proctologista Fábio Atui. Eles explicaram os sintomas da cólica menstrual e também da intestinal, por que elas ocorrem e o que é bom comer ou evitar.
Ao longo da vida, uma mulher menstrua cerca de 400 vezes. Quem engravida perde cerca de 20 ciclos de menstruação, entre a gestação e a fase de amamentação. E a cólica apresenta um fator familiar: mães com o problema possivelmente terão filhas com dores.

As mulheres mais jovens sofrem mais, pois o corpo ainda está se “entendendo” com a produção de prostraglandina, uma espécie de hormônio. E o movimento de contração do útero ocorre para eliminar o endométrio após não haver fecundação.
Como os hormônios contidos nos anticoncepcionais provocam atrofia do endométrio, local de produção da prostaglandina, a pílula é indicada nos casos de cólica para mulheres com vida sexual ativa e que não desejam engravidar.
Tanto para a cólica menstrual como para a intestinal, há o recurso de medicamentos, principalmente antiespasmódicos, para alívio da dor. Mas nunca se automedique: procure sempre assistência médica.
Segundo José Bento, a cólica pode começar já na primeira ovulação. Entre outros sintomas, pode causar dor de cabeça, náusea, vômito, diarreia e até desmaios. O médico também destacou a importância de anotar os sintomas em um calendário, sobre o qual se deve falar na hora da consulta.

Endometriose
Mulheres que levam uma vida mais estressante são as que mais sofrem com a doença, que é uma espécie de refluxo de sangue pelas trompas, o que chega até o abdômen e alguns órgãos. De acordo com José Bento, o sangue acumulado na cavidade abdominal, sobretudo na bexiga e no intestino, pode causar perfurações e fazer com que saia sangue na urina ou nas fezes.
Um estudo da Unifesp revela que o problema atinge de 10% a 15% das brasileiras – cerca de 6 milhões de pessoas. Além disso, 40% das que sofrem com endometriose estão insatisfeitas com a vida sexual.
Outros dados:
- 22% das mulheres com endometriose têm desinteresse constante por sexo, contra 4% das sadias
- 36% ficam mais tensas e ansiosas quando o parceiro quer fazer sexo
- 30% têm menos que duas relações sexuais por semana (contra 10% a 12%, entre as que não apresentam a doença)
- 30% estão insatisfeitas com a capacidade de trabalhar (contra 8% a 10% das que não têm endometriose)
- 25% afirmam não terem – ou terem muito pouca – energia para o dia a dia
- 33% acham que a dor física as impede extremamente de fazer o que precisam
- 45% necessitam de tratamento médico para conseguir fazer as atividades diárias (contra apenas 10% a 12% das demais)
- 30% têm frequentemente sentimentos negativos, como mau humor, desespero, ansiedade e depressão (contra 14% a 15% das mulheres sadias)


Dor de barriga
As causas mais frequentes de cólica intestinal são alimentação inadequada e pobre em fibras. Sem elas, o bolo fecal não ganha a consistência correta.
É no intestino delgado que os alimentos são selecionados para absorção. O que não se aproveita é empurrado em direção do intestino grosso, por meio do movimento peristáltico, que é involuntário e progressivo.
No intestino grosso, processa-se especialmente a absorção da água. A velocidade com que isso ocorre depende do tipo de dieta. Alguns alimentos aceleram o processo e lesam a mucosa, causando diarreia. Outros retardam o trânsito dos alimentos. Comer em excesso pode alterar essas contrações, que perdem a regularidade e se tornam espasmódicas, causando as cólicas.
Em excesso, os gases fazem com que a barriga se distenda e doa. Eles podem ser causados pelo ar engolido por pessoas que falam muito durante as refeições, usam demais goma de mascar ou roncam.
Também pode ocorrer por conta da ingestão de alimentos que fermentam. Por isso, é bom evitar feijões, folhas largas e refrigerante. O proctologista Fábio Atui ainda recomendou mastigar bem, com calma, e não fumar.
Outra causa da cólica é a infecção intestinal, que pode ser provocada por alimentos estragados ou pesados demais. Costumam durar de 5 a 10 dias.
A tendência de quem sofre de cólica intestinal é parar de comer. Isso pode agravar um possível quadro de desidratação. Durante as crises, prefira alimentos leves e beba muito líquido.

Alimentos com ômega 3 e cálcio são indicados contra a cólica, diz médico

Segundo José Bento, período menstrual longo tem mais contrações.
DIU de cobre pode piorar o problema, pois aumenta o fluxo de sangue.

O médico disse que o primeiro passo a ser tomado é investigar as causas do problema, ou seja, descobrir se ele é funcional (que acaba com o uso de pílula) ou orgânico (motivado por endometriose, mioma, cisto, pólipo, infecção ou outros fatores).
José Bento destacou que não é normal uma mulher sentir cólica, por isso precisa de tratamento, mas nunca de automedicação. Ele explicou, ainda, que uma gravidez é contada a partir do primeiro dia da última menstruação, porque é quando o corpo feminino começou a se preparar para fecundar o embrião. E quem sofre demais com as cólicas pode, sob recomendação médica, interromper o ciclo até que queira engravidar.
Se a mulher já estiver grávida e sentir cólica, precisa ficar atenta para os sintomas. Se forem contrações esporádicas do útero, até cinco vezes por dia, pode ser normal. Mas, se a dor for frequente, a mulher pode correr risco de aborto ou de parto prematuro.
Na sequência, o ginecologista comentou por que as mulheres não menstruam nem têm cólicas quando amamentam, o que é desencadeado pela ação hormonal. Nessa época, a mulher também perde a libido, a elasticidade e a lubrificação vaginais, que tendem a voltar ao normal em cerca de seis meses.
O especialista afirmou, ainda, que ovário policístico não causa cólica diretamente. Os principais sintomas são: irregularidade menstrual, aumento de peso, acne e pelos, queda de cabelo e infertilidade em alguns casos.
As mulheres podem ter cólica quando estão ovulando, disse José Bento. O dispositivo intrauterino (DIU) pode melhorar a cólica desde que contenha progesterona em sua composição. Já o feito de cobre pode piorar um pouco, pois aumenta o fluxo menstrual.
Alimentos com ômega 3 (como peixes de água fria, castanhas, nozes e óleos vegetais) e cálcio (como leite e derivados) são indicados contra a cólica, acrescentou o ginecologista. Em casos de dor muito forte, a mulher pode chegar a desmaiar.
Lavar o cabelo em períodos de cólica não altera a situação. Períodos menstruais longos tendem a apresentar mais cólica, por causa da concentração do útero. E a dor pode começar até uma semana antes da menstruação, com a queda da progesterona.
José Bento citou também que a perda de peso e gordura pode diminuir a cólica. Atletas de alto rendimento não costumam menstruar, como uma reação do organismo. E a melhor roupa para usar no período menstrual é uma confortável e folgada, que não aperte o abdômen da mulher. Por fim, o médico afirmou que usar absorvente interno não influencia na cólica, mas não se deve dormir com ele, que deve ser trocado a cada duas ou três horas.

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Protetor solar deve ser repassado pelo menos a cada 4h

Dermatologista e consultora Márcia Purceli, e o engenheiro químico Alessandro Mendes, explicam.


A médica explica a cada quanto tempo se deve repassar o filtro solar, a diferença entre os raios solares UVA e UVB e por que as sardas aparecem. Além disso, falou sobre a importância de usar o protetor mesmo sob a luz artificial e como aplicar o autobronzeador em casa.

O filtro solar ajuda a evitar o aparecimento de manchas e câncer de pele. Todas as pessoas, de cor clara ou morena, têm que usar diariamente o produto, que bloqueia o sol e, por essa razão, impede que o que hoje é vermelho se torne marrom no futuro.
Segundo Márcia Purceli, alguns produtos cosméticos – como batons, bases e xampus –, bonés e roupas já são fabricados com protetor solar. E, antes de passar o filtro, é ideal aplicar um hidratante. Nos dois casos, deve-se buscar um específico para o rosto e outro para o corpo.
Além do sol, a luz das lâmpadas estimula a produção de melanina, proteína responsável pelas manchas. Portanto, é fundamental usar o protetor mesmo em ambientes fechados.
O filtro solar pode ser físico ou químico (também chamado de orgânico). O primeiro é composto por óxido de titânio e/ou óxido de zinco e tem como função refletir o sol. Causa menos alergia, porque não penetra na pele. Já o segundo é feito de moléculas orgânicas e absorve os raios solares.
Antes de usar um autobronzeador, a pele deve ser esfoliada, principalmente nas áreas mais grossas, como cotovelos, joelhos e calcanhares.
Isso pode ser feito em casa, com açúcar e água. Podem-se usar quatro colheres de sopa de água em temperatura ambiente e quatro de sobremesa de açúcar, ou a quantidade suficiente para formar uma papa.
Também podem ser acrescentadas quatro gotas de óleo de amêndoa ou semente de uva, que ajudam na hidratação. Além disso, depois da esfoliação é importante hidratar bem a pele com creme.

Lábios, nariz, orelhas, ombros e pés devem receber mais protetor solar

Dermatologista Márcia Purceli respondeu a mais perguntas de manchas.
Fator 60 bloqueia 98% dos raios solares, e além disso não há tanto efeito.

A médica explica que não existe diferença entre protetor, filtro ou bloqueador solar, mas este último dá a falsa ideia de impedir totalmente a penetração dos raios solares. O fator 60 confere proteção de 98%, e além disso quase não há benefícios.
A pele pode sofrer pigmentação após um processo inflamatório, como espinha, furúnculo ou picada de inseto, e o sol só piora essa situação. Os hormônios da gravidez e do anticoncepcional também podem causar manchas. Por isso, essas mulheres devem evitar a exposição.
Quem já se bronzeou e quer voltar à cor natural precisa hidratar bem a pele e não pegar sol. Adultos com pele muito clara e sensível, ou aqueles que praticam exercícios na água, podem usar filtros infantis, que protegem mais. Para os surfistas, o melhor é o protetor do tipo "físico".
A especialista comentou, ainda, que os produtos são caros no Brasil porque não são considerados remédios, mas cosméticos, o que aumenta o valor dos impostos. Na sequência, Márcia esclareceu que o raio solar é um vetor que incide verticalmente sobre o corpo, por isso algumas áreas queimam muito e outras nunca se bronzeiam. Lábios inferiores, nariz, orelhas, ombros e pés devem receber uma atenção especial.
De acordo com a dermatologista, o protetor solar não interfere na água da piscina ou do mar, por isso deveria ser permitido por clubes, por exemplo. No dia a dia, para as mulheres, usar apenas uma base com filtro solar 15 pode ser suficiente.
O ideal para pessoas com pele oleosa é um filtro em gel (aquoso ou alcoólico), loção ou gel creme. Márcia também falou sobre clareadores para manchas de pele. Os produtos devem ser usados com cuidado, para ver primeiro se o indivíduo não tem alergia, e a camada precisa ser fina e transparente, passada em dias alternados, à noite. Mulheres grávidas não podem utilizar determinados clareadores.
Já o laser, em geral, é aplicado apenas no rosto, segundo a médica. Mas manchas no buço causadas por depilação com cera quente não devem ser removidas por meio dessa técnica. Ao final, Márcia esclareceu o que é uma doença de pele chamada púrpura.

Manchas de pele costumam aparecer depois dos 25 ou 30 anos

Márcia Purceli respondeu a mais perguntas sobre marcas no corpo.
Protetor deve ser repassado a cada 4 horas, recomenda dermatologista.

A médica explica que, se a descoloração de pelos causar irritação na pele, a região pode ficar marrom depois de um tempo. Não se deve expor ao sol nem à luz visível o local avermelhado (que também pode ficar assim por picada de inseto, acne ou furúnculo). Usar calça comprida ou um curativo até que a marca saia é uma opção.
Depois de a pele já estar manchada, deve-se procurar um especialista. Além disso, quem tem manchas ou sardas precisa usar filtro solar diariamente, com fator mínimo de 50 ou 60, que garante proteção quase total. A duração do efeito varia de 4 a 8 horas, dependendo das substâncias do produto. Mesmo quem não se expõe ao sol, mas trabalha em escritório, deve passar protetor. E, na dúvida, deve-se repassá-lo a cada 4 horas.
Márcia ressaltou que pessoas de pele morena só devem fazer peeling superficial. E essa técnica precisa ser muito bem indicada por um profissional.
Para indivíduos que querem reverter marcas de sol no corpo provocadas pelo uso de roupas, a dermatologista recomendou evitar mais exposição, até que a diferença na tonalidade da pele seja amenizada.
Crianças não devem ter manchas de pele, problema que costuma aparecer em geral após os 25 ou 30 anos. O que elas podem ter são sardas, que não precisam de tratamento (quem quiser pode clareá-las), mas sim de filtro solar.
Segundo Márcia, as sardas são genéticas e surgem logo na infância – depois de determinada idade, as manchas não são sardas, mas melanose. Também podem ser um alerta para câncer de pele, por isso o filtro deve ser usado todos os dias.
Melasmas ainda podem aparecer na mulher logo depois de o bebê nascer, mas é menos comum. Tomar sol pode acentuar mais as marcas da gravidez, que podem levar até um ano pós-parto para saírem totalmente.
Pano branco é mancha de micose, e não tem a ver com o sol, disse a médica. O que os raios ultravioleta fazem, com a pigmentação do corpo, é evidenciar as manchas que estavam camufladas. Já as sardas brancas (leucodermia) são um sinal de muita exposição ao sol no passado e não há como revertê-las. Essas células perdem a capacidade de pigmentação, por isso ficam brancas, mas não há o risco de se juntarem umas às outras.
Não tomar sol ou usar autobronzeadores pode ser uma saída para a leucodermia. Para a segunda opção, é só cuidar para aplicar o produto uniformemente. Joelho e calcanhar devem ser deixados por último.

Sol, gravidez, acne, depilação e insetos podem dar manchas de pele

Dermatologista Márcia Purceli Médica explica quando usar protetor solar, hidratante e maquiagem.

Manchas de pele podem ser causadas pelo sol, pela gravidez, por espinhas, picadas de inseto ou depilação. Mas essas marcas, muitas vezes permanentes, podem ser amenizadas.
Para explicar quando – e quanto – usar protetor solar, hidratante e maquiagem, a dermatologista Márcia Purceli ao lado da maquiadora Simone Barcelos. A médica falou sobre os seis tipos de pele existentes, que influenciam no aparecimento de manchas, e os efeitos cumulativos dos raios ultravioleta, que podem levar até 30 anos para provocar os primeiros sinais.

A melanina é uma proteína que dá pigmentação e é produzida por células chamadas melacócitos. É responsável pela cor da pele, dos olhos e dos cabelos, e também serve para proteger o corpo contra os raios ultravioleta.
Existem três tipos de manchas escuras: melanoses (superficiais), melasmas (profundos) e hiperpigmentações pós-inflamatórias. Há também manchas brancas – leucodermia solar –, popularmente conhecidas como sardas brancas.
Nas ruas de São Paulo, a repórter Marina Araújo e a dermatologista Denise Steiner foram conferir como está a pele do brasileiro, um povo com muita mistura entre índios, brancos e negros – o que facilita o aparecimento das manchas.
Ao usar protetor solar, é importante verificar o rótulo. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), devem-se observar o prazo de validade, a indicação de reaplicação, orientações e advertências (como “Atenção: este produto não oferece nenhuma proteção contra insolação"). Se a criança tiver menos de 6 meses, é preciso consultar um médico antes de passar o filtro.
Na gravidez, há uma hiperprodução de estrógeno (hormônio feminino), o que pode causar manchas. Pílulas anticoncepcionais com alta dosagem hormonal podem ter o mesmo efeito em algumas mulheres. Quem já deu à luz deve esperar um ano após o nascimento do bebê para a reversão das marcas. Se elas não desaparecem nesse prazo, é porque dificilmente sairão sem tratamento médico.

Fonte:g1.globo.com/bemestar ((•)) Ouça essa Postagem

Gordura tem mais calorias que proteína e carboidrato

Consultores Alfredo Halpern e José Rubens D'Elia ensinaram exercícios e como queimar tudo aquilo que você come.

Para perder calorias, é preciso se movimentar, espantar a preguiça e também o frio. Com a chegada do fim de semana, a tendência é abusar das comidas gostosas e calóricas.
Mas, para a sua consciência nem a barriga ficar pesada, aprenderam dicas de exercícios para você poder comer sem culpa.
O endocrinologista Alfredo Halpern e o preparador físico José Rubens D'Elia ensinaram o que é caloria e qual o valor calórico da gordura (1 grama tem 9 calorias), do álcool (1 grama tem 7 calorias), do carboidrato (1 grama tem 4 calorias) e da proteína (1 grama tem 4 calorias).

Os especialistas também deram dicas de movimentos para que a massa muscular ocupe o lugar da gordura e destacaram por que não se deve pular refeições, mas comer devagar e sempre. Não comer no café da manhã, almoço ou jantar faz com que o corpo se proteja, guardando energia em forma de gordura e deixando o metabolismo mais lento.
Em geral, quanto mais gorda for uma pessoa, mais calorias ela vai gastar em determinada atividade, porque o organismo tem que fazer mais força para mover um peso maior.
A atividade física regular é responsável por 50% da aceleração do metabolismo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), um quilo de massa muscular a mais é suficiente para manter o corpo pronto para queimar mais gordura.
Você viu, ainda, quantas calorias têm alimentos como arroz, feijoada, couve, farofa, espaguete à bolonhesa, sobrecoxa de frango, pizza, sorvete, quindim, pudim de leite, refrigerante e suco de laranja.
Prato de 635 calorias:
1 prato de 200g de espaguete ao molho bolonhesa – 248 calorias
2 sobrecoxas fritas – 275 calorias
1 quindim médio – 112 calorias
1 copo de água – 0 caloria
Prato de 875 calorias:
1 fatia de pizza de mussarela – 278 calorias
1 fatia de pizza de calabresa – 269 calorias
2 bolas de sorvete de flocos – 322 calorias
1 lata de refrigerante zero – 6 calorias
Prato de 1.065 calorias:
4 colheres de sopa de arroz –164 calorias
1 porção de feijoada – 345 calorias
2 colheres de sopa de couve – 60 calorias
2 colheres de sopa de farofa – 140 calorias
1 fatia média de pudim de leite – 236 calorias
1 copo de suco de laranja sem açúcar – 120 calorias

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Café da manhã repõe energia e ajuda a aumentar o rendimento intelectual

Consultor Alfredo Halpern e nutrólogo Mauro Fisberg explicam,
Médicos falaram das diferenças no cardápio do Norte ao Sul do Brasil.

O café da manhã é uma refeição fundamental para despertar, começar bem o dia e acelerar o metabolismo. Mas muitos brasileiros pulam essa parte, vão direto para o trabalho e “enganam o estômago” até a hora do almoço.
Para destacar os benefícios do café da manhã, o endocrinologista Alfredo Halpern e o nutrólogo e pediatra Mauro Fisberg.
Os médicos falaram sobre as características ideais do primeiro prato do dia e como esse hábito se forma ainda na infância. Também explicaram por que ficar muito tempo em jejum pode engordar, ao invés de emagrecer. Isso ocorre porque a grelina, hormônio da fome, aumenta muito em longos períodos de privação alimentar, e aí as pessoas comem mais depois, para compensar.

De Norte a Sul do Brasil, o cardápio do café da manhã varia muito. Os repórteres das afiliadas da Globo foram conferir o que a população serve à mesa assim que acorda. Em uma enquete aqui no nosso site, perguntamos o que não pode faltar: o pão venceu, com 26% dos votos. Logo em seguida vieram o café e o leite, com 25% e 23%, respectivamente.
As frutas ficaram com 8% da preferência, os biscoitos com 5%, o suco com 4% e os cereais com 3%. Iogurte e queijo/embutidos ficaram com 2% cada. E por último, com 1%, apareceram carne e ovos.
Pular o café pode piorar trabalhos durante a manhã, por diminuir o desempenho intelectual e a resistência no caso de uma atividade física. Os hábitos alimentares se formam quando o indivíduo ainda é pequeno, por isso é importante incentivar os menores a ampliar o paladar e provar várias opções de alimentos.
Ao longo da infância, as necessidades nutricionais de vitaminas e minerais são maiores, principalmente por causa do crescimento. Nessa fase, portanto, as deficiências podem ser mais frequentes e suas consequências, mais sérias. Além disso, a fome diminui a habilidade da criança em responder aos estímulos ambientais, prestar atenção e obter informações.
Diversos estudos mostram que, ao não fazer o desjejum, perde-se a oportunidade de consumir micronutrientes, o que não é compensado em outras refeições e pode causar prejuízos ao crescimento e ao desenvolvimento.

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• Tomar café da manhã garante nota mais alta e evita acidentes, diz médico

O leite e seus derivados são as principais fontes de cálcio, mas o consumo fica muitas vezes restrito a um copo de leite no café da manhã. Nas outras refeições, a ingestão costuma ser muito baixa ou até inexistente.
Na infância e na adolescência, o cálcio contribui para a formação de ossos mais fortes e resistentes, prevenindo a osteoporose e possíveis fraturas na vida adulta. Além disso, a substância participa de várias outras funções no organismo, como divisão celular, contração muscular e transmissão de impulsos nervosos.
Receitas saudáveis para o café da manhã*
1 - Mix de fibras

Ingredientes

1 xícara de chá de aveia em flocos
½ xícara de chá de flocos de milho
½ xícara de café de semente de linhaça marrom
1 xícara de café de uva passa preta ou branca
1 xícara de café de castanha do Pará picada
1 colher de sopa de canela (opcional)

Modo de preparo

Misture os ingredientes e armazene dentro de um recipiente com tampa (preferencialmente de vidro escuro) e deixe reservado. O mix de fibras deve ficar em ambiente seco, ao abrigo da luz. A validade é de 30 dias.

Sugestão de consumo

Pode ser ingerido com leite, iogurte, frutas, puro ou com sobremesas (como sorvete).

Observações

Indivíduos com diverticulite (inflamação no intestino grosso) devem ter atenção por conta da linhaça. Além disso, é importante  observar se você tem alergias alimentares a algum dos ingredientes.

2 - Granola caseira

Ingredientes

500 g de aveia em flocos
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de coco ralado grosso
1 copo de castanha do Pará ou amêndoas em pedaços pequenos
1 copo de uva passa preta
1 colher (chá) de sal de cozinha
¼ copo de água mineral ou filtrada
¼ copo de óleo
1 xícara de café de semente de linhaça marrom
½ xícara de chá de flocos de milho

Modo de preparo

Misture a aveia com o açúcar mascavo em uma vasilha grande. Acrescente a água, o óleo e continue misturando. Por último, acrescente o sal. Espalhe a mistura em um tabuleiro grande e leve ao forno, que deve estar brando (aproximadamente 200 graus), por 15 a 20 minutos.
Continue mexendo de vez em quando (a cada 4 ou 5 minutos) para dourar a granola por igual. Acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco. É necessário observar quando a mistura estiver crocante. Para checar, movimente a granola no tabuleiro e ouça um barulho de crocância.
Retire do forno e acrescente as castanhas ou amêndoas, a uva passa, a linhaça e os flocos de milho. Após esfriar por completo, transfira a granola para um recipiente com tampa (preferencialmente de vidro escuro) e deixe reservado. A granola deve ficar em ambiente seco, ao abrigo da luz. A validade é de 30 dias.

Sugestão de consumo

Pode ser ingerida com leite, iogurte, frutas, puro ou com sobremesas (como sorvete).

Observações

Deve-se ter especial atenção à dieta de pessoas com intolerância à glicose ou diabetes e obesidade (em razão da concentração de carboidratos e açúcares). Indivíduos com diverticulite também devem ter atenção por conta da linhaça. É importante observar, ainda, a presença de alergias alimentares a algum dos ingredientes antes de iniciar o consumo.

*Dicas da nutricionista Eneida Ramos, do Hospital Israelita Albert Einstein.

Fonte:g1.globo.com/bemestar

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Luz, hormônios e fatores genéticos influenciam sono e relógio biológico

Abordando o Assunto teremos o endocrinologista Alfredo Halpern e o Professor de biologia do sono Marco Túlio de Mello.

A quantidade de luz influencia na produção do hormônio do sono, a melatonina. Por isso, é fundamental estar em um ambiente escuro e tranquilo para dormir bem. Isso tudo também interfere no relógio biológico, que é a disposição natural para dormir e acordar – algo que pode mudar bastante durante a vida.
Para falar sobre a importância de respeitar o ritmo individual, temos o educador físico e professor de medicina e biologia do sono Marco Túlio de Mello, junto com o endocrinologista Alfredo Halpern.

A diferença entre o relógio biológico e um relógio de pulso é exatamente a grande capacidade de tolerância que o organismo humano apresenta. Enquanto um bom relógio de pulso é aquele que nunca se atrasa ou adianta, um relógio biológico saudável tem grande capacidade de se ajustar aos desafios temporais. Mas, se a pessoa abusa, o corpo sofre.
Fatores genéticos determinam as características e diferenças de cada relógio. Quem é mais noturno provavelmente começa a liberar melatonina mais tarde, então o sono vem mais tarde também.
Não existe um consenso sobre o que um trabalhador noturno deve comer à noite, se deve ingerir algo como se fosse dia ou se é melhor manter refeições mais leves. O metabolismo diminui à noite, por isso o melhor é evitar alimentos pesados.
Muitas vezes, as pessoas deitam muito tarde e levantam cedo porque precisam, não porque gostam. Os cientistas já inventaram até uma pílula e um aparelho eletrônico para descobrir o verdadeiro relógio biológico de cada um.
O Instituto do Sono em São Paulo fez uma avaliação do casal Carlos Frederico e Kaori Pereira. Ela é programadora de computadores e trabalha durante o dia. Ele é engenheiro e faz o horário noturno. Os dois têm três filhas para cuidar e tentam se adequar com diferentes relógios biológicos.
A curva de temperatura de Kaori tem grandes variações e se parece com a da maioria de nós: mais alta durante o dia e mais baixa à noite. As grandes variações são importantes para o organismo, porque determinados hormônios, como o do crescimento, só são liberados pelo corpo à noite, com a temperatura mais baixa.
Kaori respeita o relógio biológico dela, mas gostaria de dormir mais (acorda às 6h e entra às 8h30 no emprego). A análise do nível de atividade da programadora durante o dia aponta que ela se mexe mais em casa (enquanto cuida das 3 filhas) do que no trabalho, onde fica sentada até as 17h30. Às 22h, vai para cama e, às vezes, acorda durante a noite.
Já a temperatura de Carlos é mais alta que a da mulher e não baixa muito nem quando ele está dormindo. Com isso, as variações não são tão grandes, o que indica que o corpo dele se adaptou a horários diferentes. Mas essa curva de temperatura pouco acentuada pode prejudicar a liberação hormonal.
A vantagem do engenheiro é que ele consegue dormir bem durante o dia (das 7h às 12h). Se um indivíduo trabalha à noite e não dorme antes disso, a curva de temperatura fica menor e os efeitos são grandes no organismo. A imunidade pode baixar e causar dor de cabeça, gripe, sinusite e gastrite, além de prejuízos à memória e à concentração.
O bom é que Carlos tira mais um cochilo à noite (por volta das 20h30) antes de ir trabalhar, o que ajuda a recuperar o corpo.
Segundo o professor de medicina e biologia do sono Marco Túlio de Mello, a maior dificuldade dos funcionários noturnos ou por turno é não encontrar a família com frequência. Ele também disse que ficar mais de 19 horas acordado direto é como dirigir um carro estando bêbado, pois os reflexos são reduzidos.
Hormônios
O cortisol é o hormônio que nos deixa em alerta. Há um pico pela manhã, entre 7 e 8 horas, e à noite ele atinge o ponto mais baixo. Já o hormônio de crescimento aumenta dependendo da hora do jantar e do sono. Atinge o ápice durante o sono e cai quando a pessoa acorda. O hormônio da saciedade leptina, por sua vez, tende a subir à noite e baixar ao longo do dia.
Se houver problemas de ajuste de horário biológico, o ideal é fazer uma avaliação clínica com uma equipe multidisciplinar especializada, compostas por médicos, psicólogo e nutricionista.
Pensando Leve
A manicure Alexandra Silvério conta como é o ritmo dela e também diz como está o processo de emagrecimento.
Pela manhã, o metabolismo de Alexandra é mais lento, fica cansada, e à noite se desperta melhor (lá pelas 4h da manhã, começa a vir o sono).
Antes da reeducação alimentar, ela sentia mais vontade de comer à noite, e saia para fazer compras à 1 hora da manhã.

Fonte:g1.globo.com/bemestar ((•)) Ouça essa Postagem